Condolências a família de Chico Anysio.

Faleceu nesta sexta-feira (23), aos 80 anos, o humorista Chico Anysio. Segundo nota divulgada pelo Hospital Samaritano, na Zona Sul do Rio, onde ele estava internado havia três meses, o humorista morreu após uma parada cardiorrespiratória, causada por falência múltipla dos órgãos, decorrente de choque séptico causado por infecção pulmonar. Ao longo de seus 65 anos de carreira, o cearense Chico Anysio criou mais de 200 personagens e foi um dos maiores humoristas do Brasil com destaque no rádio, na TV, no cinema e no teatro. Ele deixa oito filhos e completaria 81 anos no dia 12 de abril.

O corpo de Chico Anysio será velado no Theatro Municial, no Centro do Rio. O velório será aberto ao público a partir das 12h. No domingo (24), ele será cremado no Cemitério do Caju, na Zona Portuária. O horário da cerimônia ainda não foi definido. O governador do estado do Ceará, Cid Gomes, decretou luto oficial no Estado, por 3 dias, por causa da morte do humorista Chico Anysio. 

Fonte:  http://g1.globo.com/pop-arte/noticia/2012/03/chico-anysio-morre-aos-80-anos.html 

Hoje, dia 22 de março de 2012, é comemorando o Dia Mundial da Água. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU), no dia 22 de março de 1992.

A partir daí, a data de 22 de março de cada ano, passou a ser destinada para as discussões frente os diversos temas envolvendo este importante recurso natural.

Muitas pessoas ainda devem se perguntar, porque a ONU se preocupa com a água se dois terços de nosso planeta Terra tem sua formação por água? A grande razão para tudo isso é a quantidade de água potável existente no planta, apenas aproximadamente 0,008% pode ser consumida.

Sem contar que grande parte das fontes desta água, como os rios, lagos e represas, estão contaminados, poluídos e degradados pela ação do homem, muitas vezes.

Temos que voltar nossas atenções para os recursos naturais, uma vez que em um futuro bem próximo, as pessoas poderão sofrer com a falta de água para o seu consumo. O objetivo do Dia Mundial da Água é criar um momento de reflexão, conscientização e análise para que sejam elaboradas medidas práticas para a solução do problema.

Foi em 22 de março de 1992 que a ONU fez a divulgação da “Declaração Universal dos Direitos da Água”. O texto apresenta uma série de medidas, informações e sugestões para conscientizar ecologicamente a população e os governantes.

Não somente nesta data, mas em todos os dias, devemos praticar alguns atos que podem nos ajudar futuramente. Não podemos jogar lixo nos rios e lagos, devemos economizar a água em nosso dia a dia, reutilizar ela em algumas situações, entre tantas outras maneiras que podemos ajudar o meio ambiente.

Declaração Universal dos Direitos da Água:

Art. 1º – A água faz parte do patrimônio do planeta.Cada continente, cada povo, cada nação, cada região, cada cidade, cada cidadão é plenamente responsável aos olhos de todos.

Art. 2º – A água é a seiva do nosso planeta.Ela é a condição essencial de vida de todo ser vegetal, animal ou humano. Sem ela não poderíamos conceber como são a atmosfera, o clima, a vegetação, a cultura ou a agricultura. O direito à água é um dos direitos fundamentais do ser humano: o direito à vida, tal qual é estipulado do Art. 3 º da Declaração dos Direitos do Homem.

Art. 3º – Os recursos naturais de transformação da água em água potável são lentos, frágeis e muito limitados. Assim sendo, a água deve ser manipulada com racionalidade, precaução e parcimônia.

Art. 4º – O equilíbrio e o futuro do nosso planeta dependem da preservação da água e de seus ciclos. Estes devem permanecer intactos e funcionando normalmente para garantir a continuidade da vida sobre a Terra. Este equilíbrio depende, em particular, da preservação dos mares e oceanos, por onde os ciclos começam.

Art. 5º – A água não é somente uma herança dos nossos predecessores; ela é, sobretudo, um empréstimo aos nossos sucessores. Sua proteção constitui uma necessidade vital, assim como uma obrigação moral do homem para com as gerações presentes e futuras.

Art. 6º – A água não é uma doação gratuita da natureza; ela tem um valor econômico: precisa-se saber que ela é, algumas vezes, rara e dispendiosa e que pode muito bem escassear em qualquer região do mundo.

Art. 7º – A água não deve ser desperdiçada, nem poluída, nem envenenada. De maneira geral, sua utilização deve ser feita com consciência e discernimento para que não se chegue a uma situação de esgotamento ou de deterioração da qualidade das reservas atualmente disponíveis.

Art. 8º – A utilização da água implica no respeito à lei. Sua proteção constitui uma obrigação jurídica para todo homem ou grupo social que a utiliza. Esta questão não deve ser ignorada nem pelo homem nem pelo Estado.

Art. 9º – A gestão da água impõe um equilíbrio entre os imperativos de sua proteção e as necessidades de ordem econômica, sanitária e social.

Art. 10º – O planejamento da gestão da água deve levar em conta a solidariedade e o consenso em razão de sua distribuição desigual sobre a Terra.

Dia internacional da Síndrome de Down.

No Dia Internacional da Síndrome de Down há o que comemorar. Muitas empresas, grandes e de pequeno porte já contratam colaboradores com deficiência para trabalhar. Entretanto, muito mais gente poderia ter um emprego se houvesse mais pesquisa e conhecimento das reais capacidades de pessoas que têm a síndrome.

Os empresários, que ainda não empregam pessoas com deficiência intelectual, têm dúvidas sobre a produtividade e da maneira correta de lidar no dia a dia. “Muitos deles conseguem fazer muito mais do que carimbar alguma coisa. De acordo com o nível de deficiência intelectual, é possível que possa desempenhar funções muito mais interessantes”, explicou Patricia Cereguin, supervisora de tecnologia Assistida e Acessibilidade da Avape (Associação para Valorização de Pessoas com Deficiência).

Para reverter esse quadro a Avape realiza trabalhos voltados para a qualificação de pessoas com Síndrome de Down e outras deficiências. São feitas oficinas de trabalho na quais são simuladas as rotinas de uma empresa. O objetivo é trabalhar a responsabilidade, pontualidade e desenvolvimento profissional.

Além de dar a qualificação, a entidade dá capacitação e todas as informações necessárias para a empregadora. É feita também uma análise da posição que está sendo disponibilizada para saber se as habilidades da pessoa é compatível com a função. Além disso, é feito um acompanhamento pós contratação para identificar como está sendo o desenvolvimento.

O  gerente de processos de inclusão da Avape, Flávio Gonzalez, afirmou que é preciso educar as empresas, a população e as pessoas com deficiência sobre a questão da inclusão. “Deste modo, em médio prazo, iremos acabar com a exclusão relacionada ao trabalho.”

Tamires Regina dos Santos, de 19 anos, ficava apenas em casa até pouco tempo atrás. A rotina, contudo, mudou depois que entrou para o Programa de Reabilitação Profissional da Avape. Na entidade já aprendeu a atuar na área financeira e fez cursos de auxiliar administrativo e telemarketing. “Depois que comecei a estudar aqui melhorei o relacionamento com a minha mãe e fiquei mais calma. Antes ficava em casa sem fazer nada e acabava nervosa. Agora quero estudar inglês, espanhol e italiano. O mais legal é a convivência com os amigos daqui.”

O amigo inseparável de Tamires, Matheus Neves Ramos, de 21 anos, apesar de fazer tratamento na Avape desde pequeno, ficava a maior parte do tempo vendo novelas em casa. Agora, porém, quer aprender a trabalhar porque “quer ganhar muito dinheiro para casar e ter filhos”.
“Gosto de ficar montando os kits da linha de produção. É legal também ficar contando os parafusos bem pequenininhos”, contou.

Marina Virginio da Silva, de 17 anos, que também faz o programa, contou que conseguiu se adaptar aos trabalhos e que antes tinha medo até de falar. “Eu era muito tímida e não falava nada. Gosto de conhecer coisas novas e agora a minha indecisão é com o que vou fazer no futuro. Não sei se viro cantora ou advogada. Preciso me encontrar, mas estou aprendendo muito.”
 
Educação básicaNo ABCD todas as crianças com Síndrome de Down ou outras deficiências intelectuais podem estudar no ensino regular, tanto pré-escola , como educação infantil. Atualmente, 233 alunos que possuem a síndrome estão matriculados. As prefeituras informaram que os professores são qualificados.
 
1 em cada 600 bebês nascidos no país têm a síndrome

O que é?A Síndrome de Down é definida como acidente genético causado pela alteração de um dos pares de cromossomos da célula humana, o de número 21. É a forma mais comum de deficiência mental congênita. Nos primeiros anos de vida, a criança  deve ser estimulada por fisioterapia, fonoaudiologia e educação especial.

Fonte:http://www.redebomdia.com.br/noticia/detalhe/16486/Pessoas+com+Sindrome+de+Down+conquistam+espaco 

O risco do consumo de carne vermelha.

Uma grande pesquisa foi realizada pela Universidade de Harvard, relacionando o consumo abusivo de carne vermelha e morte prematura por todas as causas, incluindo as doenças cardiovasculares e o câncer. O tema não é novo para os estudiosos dessa área, mas o inédito foi a constatação de que as carnes vermelhas frescas, ou não processadas, foram também vinculadas ao risco de morte.

Os dados são realmente impressionantes. Mais de 120.000 pessoas foram acompanhadas por 28 anos e o consumo de uma porção extra de carne vermelha fresca – bovina, suína, caprina -  diariamente, resultou em aumento de 13% na mortalidade em geral, 18% nas doenças cardiovasculares fatais e 10% nas mortes por câncer. Quando as carnes processadas – hambúrguer, bacon, salsicha, presunto- foram avaliadas, esses dados saltaram para 20, 21 e 16% respectivamente.

O estudo também demonstrou que a substituição da carne vermelha por peixes, frango,  e grãos protéicos como feijões e lentilha teve um efeito protetor. Daí nós podemos retirar nossa primeira conclusão prática desse estudo: o que incluímos em nossa dieta é tão importante quanto o que nós excluímos. Retirar a carne e não substituir por uma proteína de melhor qualidade como os peixes, acaba por desbalancear a dieta, aumentando principalmente o consumo de carboidratos.

Os autores também não propõem dietas vegetarianas. Eles recomendam o consumo de uma dieta balanceada, contendo carne vermelha em pequenas quantidades, apenas 300g/semana, escolhendo cortes magros e utilizando métodos de preparo adequados como grelhar. Esse detalhe demonstra o quanto é inadequada a dieta de grande parte dos brasileiros acostumados às churrascarias  e aos rodízios de carne.

Do ponto de vista prático, uma dieta adequada deve:

1) conter pouca carne vermelha e nenhuma carne processada;

2) ser rica em carboidratos bons: frutas, verduras, legumes, cereais integrais e grãos incluindo a soja em sua forma natural;

3) ser pobre em carboidratos ruins: açúcar simples e farinha branca;

4) ser rica em gorduras boas: ômega 3 presentes nos peixes; óleos vegetais (soja, linhaça, canola etc), azeite de oliva, castanhas e nozes;

5) ser pobre em gorduras ruins: saturada e trans hidrogenada;

6) privilegiar mais a qualidade que a quantidade.

Fonte: http://comersemculpa.blog.uol.com.br/arch2012-03-01_2012-03-15.html#2012_03-14_09_15_12-142670378-0

Sushi que brilha no escuro.

Um sushi que brilha no escuro tem se espalhado pelos Estados Unidos tornando-se a nova mania de gastronomia maluca. As receitas usam o Glofish, uma marca de peixe-zebra geneticamente modificado e fluorescente, que pode ser comprado em lojas de animais. 
Os peixes modificados em laboratório foram originalmente criados para ajudar a detectar poluentes ambientais Ao adicionar um gene natural de fluorescência para o peixe, os cientistas tinham a intenção de criar peixe que brilhava quando os rios tornavam-se contaminados. 
Agora os peixes se tornaram o mais recente ingrediente da gastronomia norte-americana. Disponíveis nos mais diversos tons de fluorescentes, como vermelho, laranja, roxo e verde, os peixes dão aspecto exótico ao sushi e o deixam iluminado

Fonte: http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI299350-17770,00-SUSHI+QUE+BRILHA+NO+ESCURO+E+A+NOVA+MANIA+NORTEAMERICANA.html

Para um dia especial (08/03/12), o Restaurante Nozomi vai oferecer uma cortesia a todas as mulheres no jantar!

Reservas: 2338-3327